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Cuisines de France

Cuisines de France

Description

Cette exposition présente les richesses de la cuisine française. Par une approche culturelle, elle explique ce qui en fait son originalité et les raisons de sa renommée dans le monde entier. Ainsi, l’histoire de la cuisine accompagne la présentation de quelques terroirs et spécialités régionales. Quant aux desserts, on n’ose même pas vous en parler… Une exposition à consommer sans modération pour tous publics.

Public

Tout public

Thématique(s)

Cuisine française, culture de la table

Edition

Sépia, 2006

CONTENU :

13 panneaux de 70 x 50 cm. 

1- Cuisines de France
2- Cuire : un bon début !
3- Le tour des terroirs
4- L'appétit à la cour
5- La professionnalisation du cuisinier
6- Cuisine et cuisiniers s'organisent
7- Un art ou une science ?
8- La cuisine bourgeoise
9- Un art de vivre
10- Entre tradition et invention
11- Un retour aux sources
12- Le prestige français
13- Les techniques de la cuisine française portées à l'excellence

LOGISTIQUE :

Nombre de panneaux : 13
Taille des panneaux : 70 cm x 50 cm
Matière : panneaux couleurs plastifiés et pelliculés
Système d’accroche : œillets
Matériel d’accompagnement: 10 affiches d’annonce
Conditionnement : 1 housse 62 cm x 85 cm
Poids de l’exposition : 7 kg